无添加酸奶爆发式增长，简爱酸奶带动品质升级
来源：时间：2020-04-13 12:01:38
随着国民健康意识的提高，酸奶逐渐成为消费者每日补充营养的必需品，一定程度地带动了健康消费的增长，这既给酸奶市场带来了红利期，也加速了行业的洗牌速度。人红是非多，这句话也能用在简爱酸奶身上，而作为无添加酸奶领域的领头羊，简爱用实力证明了自己，君子从来都是坦荡荡的。
自2015年创立以来，简爱酸奶坚持”为家人和孩子做一杯好酸奶“，认为好酸奶就是“100％的好鲜奶+优质益生菌+极简单的配方”，从而定位于”生牛乳、糖、乳酸菌，其他没了“的高端无添加酸奶。
而越简单的配方就意味着越高的标准。从简爱创立之初，简爱酸奶的每个产品均为自主研发、自主配方；每一批原辅料均为自主采购，包括奶源、菌种、果酱、白砂糖等原材料；包装瓶、包装袋等辅料；生产工艺技术也均为自主研究确定；同时简爱建立自己无添加酸奶的生产工艺和质量标准，截止目前，简爱拥有十几条自有生产线，在奶源部、生产部、质量部共有280余名员工，5年中累计投资超过4亿元，确保对每一杯简爱酸奶进行严格品质管控。
据悉，简爱酸奶的纯净无添加，做到了真正的无添加剂，配料表仅“生牛乳、糖、乳酸菌，其他没了”，简爱品牌还将配料表印在了产品包装的正面，作为对简爱对酸奶的标准以及对消费者的一种承诺。而生产出质量稳定的无添加酸奶本身已经在酸奶工业化生产上进入了一个新的阶段，而简爱0蔗糖酸奶更是将蔗糖也简了，“生牛乳、乳酸菌，其他没了”。
简爱酸奶的“无添加”将带动整合酸奶行业内的品质升级，使中国家庭从“能吃到奶”逐渐升级为“吃到好奶”。而如简爱酸奶这样的乳制品品牌会如雨后春笋般茁壮成长，成为中国地位酸奶品质升级的领头军，带动整个乳制品行业的转型，为消费者研制出更多的高品质酸奶。
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